İzmir lokması , Ege yöresinin en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile ünlü olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle özel günlerde ve iftar sofralarında yenir. İçinde paylaşma gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının yapımı, özen g